鰻専門店「かわはち屋」の社長も太鼓判!!

伝統技術を継承した鰻の目利き40年！
大阪の北浜、心斎橋、三国にお店を構える鰻専門店「かわはち屋」社長も太鼓判の刻み鰻

こだわりの製法

皮目の焼き入れは小さい焦げ目が多数できるよう強火でしっかりと焼き、内側の身部分は万遍なく焼いて余分な脂肪を落とすこだわりの製法です。
付け焼き3回、仕上げタレ1回で仕上げた見事な焼き目はおいしさを一層引き立てます。
後がけのタレも選び抜いた自慢の逸品です！！

品質の良い鰻をお安くご提供

品質も価格も満足いただく為に、製造工場にもこだわった中国産ウナギ。
実は国内で流通している鰻の60％が輸入品です。より安心かつ安価でご提供するために中国の日本輸出用の工場で加工、衛生管理の国際的な手法HASSPや国際的な基準であるISO規格を取得している工場で商品化しています。

使いやすい小分けパック

使いやすい小分けパックになっており、刻み鰻1袋（鰻40ｇ：タレ10ｇ）には別途タレと山椒が付いてきます。
小分けなのでお茶碗1杯分など調整がしやすく少しだけ食べたいときにもピッタリです。

セット内容・価格

【8袋】【16袋】

商品説明	鰻の目利き40年、大阪の北浜、心斎橋、三国に店を構える鰻専門店「かわはち屋」の社長も太鼓判！ 味も価格も大満足の脂がのった美味しい鰻を刻みにしました。 品質も価格も満足いただく為に、製造工場にもこだわった中国産ウナギ。 実は国内で流通している鰻の60％が輸入品です。 より安心かつ安価でご提供するために中国の日本輸出用の工場で加工、衛生管理の国際的な手法HASSPや国際的な基準であるISO規格を取得している工場で商品化しています。 皮目の焼き入れは小さい焦げ目が多数できるよう強火でしっかりと焼き、内側の身部分は万遍なく焼いて余分な脂肪を落とすこだわりの製法です。 付け焼き3回、仕上げタレ1回で仕上げた見事な焼き目はおいしさを一層引き立てます。 後がけのタレも選び抜いた自慢の逸品です！！ 商品は便利な小分けパックされているので必要な分だけお使い頂けます。
セット内容	【8袋セット】 刻み鰻50g（鰻40g：タレ10g）×8袋　タレ、山椒×8 【16袋セット】 刻み鰻50g（鰻40g：タレ10g）×16袋　タレ、山椒×16
賞味期限	冷凍保存で90日
原産地	中国
加工地	中国
成分・原材料	うなぎ（中国産）、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、味醂、酵母エキス、増粘剤（加工澱粉） 100gあたりの栄養成分 エネルギー 293kcal、たんぱく質 23.0g 、脂質 21.0g 、炭水化物 3.1g 、食塩相当量 1.3g
お召し上がり方	冷凍のままレンジで解凍後、魚焼き器又はオーブン等で焼いてもらうと味が良くなります。 焼き器が小さい場合はカットして焼いてください。金串を刺して火に炙ると本格的な味になります。 弱火で焦げる寸前まで過熱してその後添付のタレを塗り、少し過熱してください。おいしくお召し上がり頂けます。 そのままでも加熱処理はしておりますので、冷凍からレンジで3〜5分過熱してそのまま タレを掛けてお召し上がり頂けます。 熱いご飯と蓋の出来る器をご用意頂きタレをご飯にかけて、その上にうなぎを乗せて蓋をしてください。3〜4分程時間をおいてください。これで美味しく専門店の味に近づきます。
保存方法	冷凍保存（-18℃以下で保存してください。）
注意事項	※食品につき、配送上の破損等以外の返品はご容赦下さい。 加熱後はお早めにお召し上がりください。
商品番号	【8袋セット】96002 【16袋セット】96003
送料	【全国(右記以外)】1,100円(税込) 【北海道・沖縄・離島】1,650円(税込)