おせち作りをやめたい！
疲れる理由から通販の選択肢まで徹底解説
「年末が近づくと、おせちの準備を考えるだけで気が重くなる」「今年こそおせち作りをやめたい」と感じていませんか。
おせちは買い出しから仕込み、重箱詰め、年明けの片付けまで手間がかかるため、負担に感じる人は少なくありません。その一方で、「お正月らしさや縁起は大切にしたい」と、やめること自体に迷ってしまう人もいるでしょう。
この記事では、おせち作りをやめたいと感じる理由を整理したうえで、作る手間だけを手放せる通販おせちの選び方を解説します。人数や好みに合わせて選べる快適生活のおせちも紹介するので、ぜひ参考にしてください。
※本記事で掲載している画像はイメージであり、快適生活の商品ではありません
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【この記事でわかること】 |
おせち作りをやめたいと感じる理由｜多くは「準備の手間」
おせち作りをやめたいと感じる理由は人それぞれですが、多くは「準備にかかる手間」に行き着きます。おせちは品数が多く、買い出しから仕込み、盛り付け、片付けまで、年末年始の数日間にわたって作業が続くためです。
ここでは、おせち作りをやめたいと感じる主な理由を、以下の5つに分けて紹介します。
● 「毎年作るもの」という義務感に疲れるから
● 混雑・値上がりのなかでの買い出しが大変だから
● 品数が多く仕込みに時間がかかるから
● 重箱詰めから年明けの片付けまで手間が続くから
● 手間をかけたのに家族が食べきれないから
「毎年作るもの」という義務感に疲れるから
おせち作りをやめたいと感じる理由の1つが、「毎年作るもの」という義務感です。
おせちは家庭の習慣として受け継がれることが多く、「親もずっと作ってきたから」「やめたら手抜きと思われそう」と、自分の意思とは関係なく続けている人も少なくありません。
たとえば、仕事や子育てに追われる年末に、貴重な休みの大半をおせち作りに充てているケースです。楽しみよりも負担が上回ると、12月が近づくたびに気が重くなってしまいます。
疲れの正体は、おせちそのものではなく「毎年作り続けること」へのプレッシャーかもしれません。この2つを切り分けて考えると、無理のない向き合い方が見えてきます。
混雑・値上がりのなかでの買い出しが大変だから
年末の混雑や食材の値上がりのなかで買い出しをする大変さも、おせち作りを負担に感じる理由の1つです。
数の子や黒豆、えびといったおせちの食材は年末に買い求める人が増えるため、売り場は混み合い、目当ての品が手に入りにくくなることもあります。加えて、近年は食材の値上がりも続いている状況です。
帝国データバンクの調査によると、2026年正月向けのおせちでは、秋鮭の記録的な不漁などを受けたいくらの価格急騰や、海外産を中心とした数の子の値上がりが価格を押し上げる要因になったとされています。材料を自分で買いそろえる場合も、こうした価格の動きとは無縁ではいられません。
混雑する店を何軒も回り、値上がりした食材を1つひとつそろえる負担は、年々重く感じやすくなっているといえるでしょう。
品数が多く仕込みに時間がかかるから
おせちは品数が多く、仕込みに長い時間がかかることも、作るのをやめたくなる大きな理由です。
黒豆は豆を浸しておく時間と煮る時間の両方が必要になり、塩数の子は塩抜きをしてから味付けをするなど、おせちには前日までに下ごしらえを済ませておく料理が多くあります。料理ごとに味付けや調理法が異なるため、いくつもの作業を並行して進める段取りも欠かせません。
祝い肴の黒豆・数の子・田作りに、伊達巻や栗きんとん、煮しめなどを加えていくと、数日がかりで少しずつ準備を進めることも珍しくないでしょう。
品数をそろえようとするほど作業は増えていくため、「すべて手作りするのは限界」と感じるのも無理はありません。
重箱詰めから年明けの片付けまで手間が続くから
料理を作り終えたあとも、重箱詰めから年明けの片付けまで手間が続く点も、おせちを負担に感じさせる要因の1つです。
おせちは見た目の華やかさも大切にされるため、彩りや配置を考えながら重箱に詰める作業には思った以上に時間がかかります。年が明けてからも、残った料理の保存や取り分け、重箱を洗って乾かし、しまうといった後片付けが待っています。
大晦日の夜遅くまで重箱詰めをして、元日は家族や来客の対応、三が日を過ぎてようやく重箱を片付けるという流れでは、年末年始のあいだ家事から離れられません。
「作る」以外の作業まで含めると、おせちにかかる手間は想像以上に長く続くものです。
手間をかけたのに家族が食べきれないから
時間をかけて作ったのに家族が食べきれないことも、おせち作りをやめたいと感じるきっかけになりがちです。
おせちは日持ちを考えてしっかりと味付けをする料理が多く、子どもが好まなかったり、食べ慣れない料理が残ったりしやすいといわれています。夫婦2人だけの世帯では、品数をそろえると量が多すぎることもあるでしょう。
何日も前から準備した料理が三が日を過ぎても冷蔵庫に残っていると、「頑張ったのに」と報われない気持ちになってしまいます。
量や中身が家族に見合っていないと、手間に見合う満足感は得にくいものです。この悩みは、後ほど紹介する「量」や「種類」の選び方を意識すると解消しやすくなります。
おせちを諦めるのは早い！作る手間を省く「通販」という選択肢
おせち作りをやめたいと感じても、そのものを諦めるのはまだ早いかもしれません。
ここまで見てきたように、負担の多くは「作る手間」にあり、お正月におせちを囲む時間まで嫌になったわけではない人も多いはずです。「おせちをやめたい」という気持ちは、次の3つに分けて考えると整理しやすくなります。
| 考え方 | 具体的な方法 | 向いている人 |
|---|---|---|
| おせち自体をやめる | お正月も普段に近い食事で過ごす | おせちへのこだわりがなく、家族も特に求めていない人 |
| おせちを作るのをやめる | 通販などで完成したおせちを用意する | お正月らしさは残しつつ、準備の負担をなくしたい人 |
| 量や中身を見直す | 品数や量を減らし、家族が好きな料理に絞る | 量の多さや食べ残しが気になる人 |
作る手間だけを手放したい場合、通販のおせちが現実的な選択肢です。量や中身を見直したい場合も、人数や好みにあった商品を選べば対応できるでしょう。ここでは、通販のおせちを選ぶメリットを以下の3つの視点から紹介します。
● 通販なら買い出し・仕込み・盛り付けがいらない
● 手作りでは難しい品数と彩りがそろう
● 縁起物としてのおせちの意味は通販でも残せる
通販なら買い出し・仕込み・盛り付けがいらない
通販のおせちを選べば買い出しから仕込み、盛り付けまでの作業が不要になります。完成したおせちが自宅に届くため、混雑した年末の売り場に何度も足を運んだり、台所に長時間立ち続けたりする必要がないからです。
重箱に盛り付けた状態のまま冷凍で届く商品なら、受け取って冷凍庫で保管し、食べる前に解凍するだけで済みます。紙や発泡素材など使い切りの容器に入った商品であれば、食べ終えたあとは自治体の分別ルールに沿って処分でき、重箱を洗って乾かし、しまっておく手間もかかりません。
買い出しから年明けの片付けまで続いていた負担をまとめて減らし、家族と過ごす時間を増やせる点が、通販おせちの大きなメリットです。
手作りでは難しい品数と彩りがそろう
通販のおせちなら、家庭で手作りするのは難しいほどの品数と彩りが一度にそろいます。
料理店や製造元が献立を考えて調理し、盛り付けまで行うため、家庭では用意しきれない数の料理を1つの重箱に詰め合わせられるからです。
通販の三段重には、数十品目を詰め合わせた商品も多く見られます。「えび」「かに」「あわび」といった海の幸から、「ローストビーフ」「テリーヌ」などの洋風料理まで、家庭で1品ずつ作るとなると材料費も時間もかかる料理を少しずつ味わえるのが魅力です。
彩り豊かな重箱が食卓に並ぶだけで、お正月らしい華やかさはぐっと増すでしょう。
縁起物としてのおせちの意味は通販でも残せる
通販のおせちを選んでも、縁起物としてのおせちの意味は変わらず残せます。
おせちはもともと五節句の際に用意する料理全般を指し、そのうち特に重要な正月の料理だけが「おせち料理」と呼ばれるようになりました。
1年の家内安全と無病息災を願う料理であり、その願いは料理の1つひとつに込められています。代表的な料理に込められた意味は、以下のとおりです。
| 料理 | 込められた意味 |
|---|---|
| 黒豆 | 「まめまめしく（真面目によく）働けますように」という願い |
| 数の子 | 1つの腹にたくさんの卵があることから、子孫繁栄 |
| 田作り | 材料のカタクチイワシを田畑の肥料に使ったことから、豊作 |
| 昆布巻き | 「よろこぶ」の語呂合わせ |
| 伊達巻 | 着物の柄に似ていたことから、着るものに困らないように（巻物に見立てて学問の成就を願うともいわれる） |
| きんとん | 「金団」と書き、黄金色をしていることから、金運上昇 |
| えび | 腰が曲がるまで長生きできるように |
| ぶり | 成長とともに名前が変わる出世魚であることから、出世祈願 |
| れんこん | 穴が開いていることから、将来の見通しがよい |
通販のおせちにも、こうした定番の縁起物が入っている商品は多くあります。料理に込められた意味を家族で話しながら味わえば、手作りでなくても新年を祝う気持ちは十分に伝わるでしょう。
おせち料理の意味や由来をより詳しく知りたい人は、以下の記事も参考にしてください。
おせち作りをやめたい人向け｜後悔しない通販での選び方
通販のおせちは種類が多く、何となく選ぶと「思っていた中身と違った」「量が多すぎた」と後悔することもあります。おせち作りをやめたい人が通販で失敗しないためには、以下の5つのポイントを押さえて選びましょう。
● 中身を事前に確かめて選ぶ
● 人数に見合った量を選ぶ
● 予算と予約時期を確認して選ぶ
● 家族の好みにあった種類を選ぶ
● お届け日と解凍時間から逆算して選ぶ
中身を事前に確かめて選ぶ
通販でおせちを選ぶときは、まず中身を事前にしっかり確かめましょう。
実物を手に取って確認できない通販では、写真の印象だけで選ぶと届いてから「食べたかった料理が入っていない」と感じることがあります。
商品の掲載ページでは、特に次の3点をチェックしておくと安心です。
| 項目 | 詳細 | 意図 |
|---|---|---|
| 品目数 | 何品入っているか | 多いほど、少しずつ多くの料理を楽しめる |
| お品書き | 入っている料理の一覧 | 家族の好きな料理や苦手な料理が入っているかを確かめる |
| 監修元 | 献立を監修した料理店や料理人 | 味の方向性を知る手がかりになる |
写真に写っている飾りがセットに含まれていない場合や、写真と実際の配置が異なる場合もあるため、注意書きまで目を通しておくと届いたときに戸惑いません。
お品書きまで確認してから選べば、「思っていたのと違う」という後悔を防ぎやすくなります。
人数に見合った量を選ぶ
余らせずに食べきるには、人数に見合った量のおせちを選ぶことが大切です。
量が多すぎると食べ残しが出て、少なすぎると物足りなさを感じるためです。おせちの量は「◯人前」の表示のほか、重箱の大きさを表す「寸（すん）」も目安になります。
三段重の場合、重箱のサイズと人数の目安は一般的に以下のとおりです。
| 重箱のサイズ | 1辺の長さ（約） | 人数の目安 |
|---|---|---|
| 5.5〜6寸 | 16.5〜18cm | 2〜3人 |
| 6.5〜7寸 | 19.5〜21cm | 3〜4人 |
| 7.5〜8寸 | 22.5〜24cm | 4〜5人 |
| 8.5寸 | 25.5cm | 5〜6人 |
なお、上記は一般的な目安です。品数や詰め方によって量は変わるため、商品ごとの「◯人前」の表示もあわせて確認してください。
|
【用語解説】寸（すん）とは |
余らせたくない場合は、人数の目安が「ちょうど」か「やや少なめ」のサイズを選ぶのがコツです。たとえば、子どもがまだ小さい3人家族なら、3〜4人前ではなく2〜3人前を選び、足りない分はお雑煮や普段のおかずで補うと食べきりやすくなります。
人数より少し控えめを意識して選ぶと、「手間をかけたのに食べきれない」などの悩みも減らせるでしょう。
予算と予約時期を確認して選ぶ
通販のおせちを選ぶときは、予算と予約時期をセットで確認しておきましょう。
手作りは材料費だけを見ると安く済むように思えますが、値上がりが続く数の子やいくらなどをそろえると、想定以上の出費になることがあります。
買い出しや仕込みの時間、調理の光熱費もあわせて比べてみましょう。参考までに、帝国データバンクの調査では、2026年正月向けおせち（標準的な三段重または3〜4人前）の平均価格は税込2万9098円でした。
通販のおせちは、早い時期に予約すると割安な価格で購入できる「早割」を設けている販売店もあり、同じ商品でも予約時期によって価格が変わることがあります。予約前には、価格とあわせて次の点も確認しておくと安心です。
● キャンセル・変更の期限（11月中など、早めに締め切られる場合がある）
● 支払い方法ごとの注文締切（銀行振込などは、クレジットカードより締切が早い場合がある）
● 返品・交換の条件（食品は、届いた商品に不備がある場合などを除いて返品できないこともある）
通信販売の返品は、販売店が広告に表示している「返品特約」に従うのが基本です。特約の表示がない場合に限り、商品を受け取った日から8日以内であれば、送料を自分で負担して返品できると特定商取引法で定められています。
価格と条件をあわせて確かめておけば、予約後に慌てずに済みます。
家族の好みに合った種類を選ぶ
家族全員が箸を伸ばせるよう、好みに合った種類のおせちを選ぶことも大切です。
おせちには、伝統的な料理が中心の和風のほか、洋風の料理を組み合わせた和洋、中華まで加えた和洋中などがあり、同じ人数向けでも中身は大きく異なります。
家族の状況に合わせた選び方の例は、以下のとおりです。
| 家族の状況 | 選び方 |
|---|---|
| 子どもが煮物などを食べない | ローストビーフやテリーヌなど、洋風の料理が入った和洋・和洋中 |
| 伝統の味を残したい | 黒豆や数の子、煮物など定番の料理が中心の和風 |
| 好みが分かれる大人数で囲む | 和・洋・中の料理を一度に楽しめる和洋中 |
「誰がどの料理を食べるか」を思い浮かべながら選ぶと食べ残しも減り、満足度の高いお正月になるはずです。
お届け日と解凍時間から逆算して選ぶ
通販のおせちは、お届け日と解凍時間から逆算して選ぶと、元日に慌てずに済みます。通販のおせちには冷凍で届くものと冷蔵で届くものがあり、どちらを選ぶかで受け取り後の段取りが大きく変わるためです。
冷蔵タイプは届いてすぐに食べられる一方、お届け日が年末ぎりぎりに限られ、日持ちも短めなのが一般的とされています。
冷凍タイプは解凍に時間がかかるものの、日持ちに余裕があります。冷凍食品は、生産から配送・販売まで一貫して−18℃以下を保つよう管理されており、冷凍おせちも低温のまま届けられるためです。
冷凍で盛り付け済みのおせちのメリットと注意点を整理すると、以下のとおりです。
| メリット | 注意点 |
|---|---|
| 賞味期限に余裕があり、年末の早めの時期に受け取れる | 冷蔵庫でゆっくり解凍するため、食べられるまでに時間がかかる |
| お届け日の選択肢が広く、予定に合わせて受け取りやすい | 受け取りから食べるまで、冷凍庫・冷蔵庫に重箱が入るスペースが必要 |
| 解凍すれば盛り付けの手間なく、そのまま食卓に出せる | 解凍後の日持ちは短いため、早めに食べきる必要がある |
冷凍のおせちを受け取ってから元日を迎えるまでの段取りは、次のような流れになります。
| タイミング | やること |
|---|---|
| 注文時 | 商品の案内で解凍時間を確認し、元日に解凍が間に合うお届け日を指定する |
| お届け日まで | 重箱のサイズを確認し、冷凍庫と冷蔵庫のスペースを空けておく |
| 受け取り当日 | 届いたら室温に置いたままにせず、すぐに冷凍庫で保管する |
| 解凍のタイミング | 食べる時間から逆算して冷蔵庫に移し、案内どおりに解凍する |
| 元日 | 解凍できていることを確かめ、蓋を開けて食卓に並べる |
| 食べ始めてから | 残った料理は冷蔵庫で保存し、早めに食べきる |
厚生労働省は、冷蔵庫や冷凍庫に食品を詰めすぎないよう容量の7割程度を目安にすることや、凍った食品は室温に放置せず冷蔵庫の中などで解凍することを呼びかけています。
年末は食材が増えやすい時期のため、お届け日までに庫内を整理しておくと安心です。解凍にかかる時間は商品によって異なり、丸1日程度かかる場合もあるため、同梱の案内に沿って進めてください。
お届け日と解凍の段取りを先に決めておけば、大晦日や元日に慌てることなく、落ち着いてお正月を迎えられるでしょう。
おせちをやめたい理由と人数で選ぶ｜作る手間を手放せる快適生活のおせち
作る手間を手放してお正月を迎えたいなら、快適生活のおせちをぜひ候補に加えてみてください。
快適生活では、約2〜3人前から約5〜6人前までの人数と、和洋・和風・和洋中の種類からおせちを選べます。冷凍で盛り付け済みのため、解凍後は食卓に並べるだけです。
おせちはスーパーや百貨店、コンビニなどでも予約できますが、「作る手間だけを手放したい」人にとって快適生活のおせちは以下の理由から選びやすくなっています。
● 京都・東京の名店などが監修した三段重で、39〜60品目と品数が豊富
● 人数の目安と種類の組み合わせから選べるため、「食べきれない」「好みに合わない」を防ぎやすい
● 冷凍で盛り付け済みのため、12月28日〜1月2日のなかからお届け日を選べ、自宅で受け取って解凍するだけで済む
これらを踏まえ、以下ではおせちをやめたい理由と人数に合わせて、快適生活のおせちを以下の3つのパターンで紹介します。
● 少人数で食べきりたいなら約2〜3人前の三段重
● 子どもがいる3〜4人家族なら和洋・和風を選べる三段重
● 親戚が集まる大人数なら約4〜6人前の三段重
なお、商品の内容・仕様は2026年10月時点のもので、変更・品切れとなる場合があります。
少人数で食べきりたいなら約2〜3人前の三段重
夫婦2人の世帯や、子どもが独立した世帯なら、約2〜3人前の三段重が向いています。
「手間をかけたのに食べきれない」などの悩みは、量を人数に合わせることで解消しやすくなるためです。
少人数向けでも三段重なら、お正月らしい華やかさは十分に味わえます。2人分だけを手作りしようとすると、少量のために多くの種類の食材をそろえることになり、手間のわりに割高に感じることもあるでしょう。
快適生活で少人数向けの三段重を選ぶなら、次の2商品がおすすめです。
| 商品名 | 「和洋ファミリーおせち」 吉松鶴 |
「和風おせち」 結禅 |
|---|---|---|
| 監修 | 京都「閼伽井」 | 神楽坂「夢二」 |
| 種類 | 和洋 | 和風 |
| 人数の目安 | 約2〜3人前 | 約2〜3人前 |
| 品目数 | 40品目 | 43品目 |
| 重箱のサイズ | 5.5寸の三段重（約16.5×16.5cm） | 5.8寸の三段重（約17.6×17.6cm） |
| 主な料理の例 | かに爪、蝦夷鮑旨煮、チーズオードブル、紅茶合鴨スモーク など | 蝦夷鮑のだし煮、帆立明太、有頭海老艶煮、合鴨スモーク など |
「吉松鶴」は、黒豆や数の子などの定番に加え、チーズオードブルや紅茶合鴨スモークといった洋風の料理も楽しめる和洋のおせちです。
「結禅」は神楽坂「夢二」が監修した和風のおせちで、少人数向けながら43品目と品数がそろっています。「中国産主原料、合成保存料、合成着色料不使用」とされているのも特徴です。
2人だけのお正月でも、食べきれる量で品数のそろったおせちがあれば、準備に追われず新年をゆったり迎えられます。
子どもがいる3〜4人家族なら和洋・和風を選べる三段重
子どもがいる3〜4人家族なら、和洋か和風かを好みで選べる約3〜4人前の三段重がおすすめです。
子育て中の家庭は年末も何かと忙しく、おせちを一から作る負担は大きくなりがちです。
家族のなかでも「子どもは洋風の料理なら食べる」「伝統の味は残したい」と好みが分かれやすいため、種類を選べることが満足度を左右します。
快適生活では、同じ約3〜4人前・7寸の三段重で、和洋と和風の2種類から選べます。
| 商品名 | 「和洋ファミリーおせち」 雅ノ宴 |
「和風おせち」 福幸 |
|---|---|---|
| 監修 | 京都「閼伽井」 | 神楽坂「夢二」 |
| 種類 | 和洋 | 和風 |
| 人数の目安 | 約3〜4人前 | 約3〜4人前 |
| 品目数 | 45品目 | 39品目 |
| 重箱のサイズ | 7寸の三段重（約21.0×21.0cm） | 7寸の三段重（約21.0×21.0cm） |
| 主な料理の例 | ロブスター、豚角煮、スモークサーモンフラワー、伊達巻 など | 有頭海老艶煮、伊達巻、帆立旨煮、黒豆 など |
子どもが煮物などの和食をあまり食べないなら、ロブスターや豚角煮、スモークサーモンフラワーなどが入った和洋の「雅ノ宴」が候補になります。
伝統の味を大切にしたい家庭には、伊達巻や黒豆、有頭海老艶煮など定番の料理がそろう和風の「福幸」がおすすめです。福幸は、中国産主原料（第一主原料）・合成保存料・合成着色料不使用です。
「子どもが食べるか」「伝統の味を残したいか」の2つを基準にすると、家族にあったおせちを選びやすくなります。
親戚が集まる大人数なら約4〜6人前の三段重
帰省や親戚の集まりで大人数がそろうお正月には、約4〜6人前の三段重を選びましょう。
人数が多いと量だけでなく品数も必要になり、手作りで用意する負担はさらに大きくなります。集まる人の年齢や好みもさまざまなので、誰もが手を伸ばせる料理がそろっていると安心です。
快適生活で大人数向けの三段重を選ぶなら、次の2商品が候補です。
| 商品名 | 「和洋中ファミリーおせち」 賑和祝 |
「和洋ファミリーおせち」 鶴珠 |
|---|---|---|
| 監修 | 東京の名店 | 京都「閼伽井」 |
| 種類 | 和洋中 | 和洋 |
| 人数の目安 | 約4〜5人前 | 約5〜6人前 |
| 品目数 | 60品目 | 55品目 |
| 重箱のサイズ | 長方形の三段重（約19.6×25.6cm） | 8.5寸の三段重（約25.5×25.5cm） |
| 主な料理の例 | 伊達巻、ローストビーフスライス、エビチリ、ロブスター入パイ焼 など | ロブスター、かに爪、ローストビーフ、かにグラタン など |
好みが分かれる集まりなら、壱の重が和、弐の重が洋、参の重が中華で構成された和洋中の「賑和祝」が向いています。快適生活のおせちのなかで最も品数が多い60品目で、伊達巻などの定番からローストビーフスライス、エビチリまで幅広く楽しめます。
量を重視するなら、快適生活で最も大きいサイズの「鶴珠」がおすすめです。8.5寸の三段重に約5〜6人前・55品目が詰められており、ロブスターやかに爪など華やかな料理も入っています。
大人数のお正月こそ準備を手放して、親戚との会話や団らんを楽しむ時間を増やしてみてください。
おせちをやめたいなら！まずは「作る」ことから手放してみよう
おせちをやめたいと感じたら、まずは「作る」ことから手放してみましょう。
おせち作りの負担の多くは、買い出しや仕込み、重箱詰め、年明けの片付けといった準備の手間によるものです。通販のおせちを選べばこうした作業から離れられ、縁起物としての意味やお正月らしい華やかさはそのまま残せます。
通販で選ぶときは、中身、人数にあった量、予算と予約時期、家族の好み、お届け日と解凍時間の5つを確認しておくと、後悔しにくいでしょう。
快適生活では、人数と種類から選べる冷凍で盛り付け済みのおせちをそろえています。今年のお正月は作る手間を手放して、家族とゆっくり過ごしてみてください。
【参考URL】
● 2026年正月「おせち」平均価格は2万9098円 迫る「3万円の壁」 節約・奮発で「二極化」鮮明｜帝国データバンク（財経新聞 プレスリリース掲載）
● 度量衡換算表｜国立国会図書館
● 通信販売｜特定商取引法ガイド（消費者庁）
● 冷凍食品とは｜冷食オンライン（一般社団法人日本冷凍食品協会）
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