松阪牛極上スライス 350g/700g+350g

  • 350g

    商品番号: 13779

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  • 700g+350g

    商品番号: 13779

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日本三大和牛の一つ! 松阪牛

松阪牛は、肉眼で見えないほどきめ細かな肉質とサシが特徴です。脂肪融点が極めて低く(約17℃前後)、手のひらで溶けるほどのため、口に入れるととろけるような食感と、凝縮された赤身のうま味を堪能できます。

甘く上品な香り(和牛香)と未経産の雌牛

松阪牛の魅力は、甘く深みを感じる「和牛香」と呼ばれる上品な香りにあります。この香りは、すき焼きやしゃぶしゃぶのように80℃前後で加熱した時に最も強く引き立ちます。 また、未経産の雌牛のみが松阪牛として認定される点も大きな特徴です。

いろいろな料理に使える
セット内容

cool 2set

商品説明 極上の柔らかさと旨みを兼ね備えた日本三大和牛・松阪牛!
1頭1頭手塩にかけて育てられた未経産の雌牛に限定!
脂の甘さと肉質の濃厚な旨みが融合し、甘く上品に広がる香りとなめらかな食感をご堪能いただけます。
肉質4等級以上が厳選された極上スライスは、すき焼きやしゃぶしゃぶに最適!
黒毛和牛を知り尽くした職人厳選の逸品!個体識別番号付きで安心してお召し上がりいただけます。
セット内容 350g×1パックまたは3パック
厚み 約1.5mmスライス
原産地 三重県
部位 バラ
長さ 約20cm~30cm
保存方法 冷凍−18℃以下で2ヶ月(冷凍)
※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、なるべく早めにお召し上がりください。
注意事項 ※食品につき配送上での破損以外での返品はご容赦ください。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがあります。
※調理器具より調理時間に差が出ることがありますので、様子を見ながら調理して下さい。
商品番号 【350g】13779
【1.05kg(700g+350g)】13780
送料 【全国(右記以外)】1,200円(税込) 【北海道・沖縄・離島】1,750円(税込)
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