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塩分控えめ「本熟成一本物」タラコ/明太子 1kg/2kg

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本場の虎杖浜で作り続けてきた老舗の一品

創業1962年、宮内庁納品実績を持ち、水産庁長官賞をはじめ多数の受賞履歴を誇る老舗から、30年以上の熟練職人を筆頭に、職人たちの経験と知恵から完成した逸品!
味と品質には厳しい豊洲市場のプロ達も本メーカーの味と品質の良さを認め、指名買いをさせるほど信頼されていいます!製造工場は北海道HACCP認証審査会で最高ランクの「8」を取得!

メーカーのこだわりに更に一手間!漬け込みの間にしっかり熟成させるため、温度は-3〜-5度の氷温温度帯にした専用室で72時間漬け込みます。更にお客様の手元に届くまで「追い熟成」させる仕組みを開発!
秘伝ダレはトップクラスの水質を誇る「倶多楽湖」の伏流水や国産の昆布、更に明太子は果汁・煮干しやカツオも国産物を調達!
これにより皮に包まれた卵一粒一粒にまでタレが染みわたり、一層味わい深くプチプチとした食感を実現しました。

贈答用にも!塩分は控えめ約3.5%!

切れ・破れ・バラ子がなく、贈答用にも使われる1本約10〜15cmの立派なタラコ・明太子!
使われている塩分は控えめの約3.5%なので健康を気遣う方にもおすすめです。

商品説明 創業1962年、宮内庁納品実績を持ち、水産庁長官賞をはじめ多数の受賞履歴を誇る老舗から、30年以上の熟練職人を筆頭に、職人たちの経験と知恵から完成した逸品!
味と品質には厳しい豊洲市場のプロ達も本メーカーの味と品質の良さを認め、指名買いをさせるほど信頼されていいます!製造工場は北海道HACCP認証審査会で最高ランクの「8」を取得!
お客様の手元に届くまで「追い熟成」させる仕組みを開発!秘伝ダレはトップクラスの水質を誇る「倶多楽湖」の伏流水や国産の昆布、更に明太子は果汁・煮干しやカツオも国産物を調達!
これにより皮に包まれた卵一粒一粒にまでタレが染みわたり、一層味わい深くプチプチとした食感を実現しました。
切れ・破れ・バラ子がなく、贈答用にも使われる1本約10〜15cmの立派なタラコ・明太子!
使われている塩分は控えめの約3.5%なので健康を気遣う方にもおすすめです。
セット内容 【1kg:タラコ】タラコ500g×2袋
【1kg:明太子】明太子500g×2袋
【1kg:MIX】タラコ500g×1袋、明太子500g×1袋
【2kg:タラコ】タラコ500g×4袋
【2kg:明太子】明太子500g×4袋
【2kg:MIX】タラコ500g×2袋、明太子500g×2袋
本数目安 500g(1袋)あたり約5〜16本
サイズ(約) 1本あたり10〜15cm
重量(約) 1本あたり30〜100g ※個体:液体割合=7:3
原産地 アメリカ産(すけそうたら卵)
原材料 【タラコ】
すけそうたら卵、食塩、米発酵調味料、還元水飴、たん白加水分解物、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、?調整剤、トレハロース、ナイアシン、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤102、黄5)

【明太子】
すけそうたら卵、食塩、清酒、醤油、果汁(りんご、ゆず)、みりん、だし(煮干し、かつお)、発酵調味料、昆布エキス、唐辛子、酵母エキス、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、酸化防止剤(V。C)、ph調整剤、トレハロース、ナイアシン、酸味料、香辛料抽出物、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤102、黄5)

(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
保存方法 冷凍−18℃以下で2ヶ月(冷凍)
※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、なるべく早めにお召し上がりください。
注意事項 ※一度溶けたものを再び凍らせると、味・品質が変わる場合がございますのでご注意ください。
※食品につき、配送上の破損等以外の返品はご容赦下さい。
商品番号 【1kg:タラコ】98692
【1kg:明太子】98693
【1kg:MIX】98694
【2kg:タラコ】98695
【2kg:明太子】98696
【2kg:MIX】98697

【定期購入2kg:タラコ】80286
【定期購入2kg:明太子】80287
【定期購入2kg:MIX】80288
送料 【全国(右記以外)】1,200円(税込) 【北海道・沖縄・離島】1,750円(税込)
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1,650円(税込)
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2,640円(税込)
3,410円(税込)
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北海道・沖縄・離島 1,760円(税込)
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出荷の手配後のキャンセルに関しては下記内容の手数料をご負担願います。

[1.クール便・チルド便でお届けの商品]
冷凍・冷蔵管理された生鮮食品の為、出荷手配後はご注文時の商品代金を全てご負担いただきます。
また、返送による送料もお客様ご負担でお願いいたします。

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その際、送料はお客様負担となりますが、ご注文の商品代金は後日返金させて頂きます。

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その場合、一度弊社に返送して頂きまして確認をさせて頂いて不具合を確認してから交換もしくは返金をさせて頂きます。
返送して頂く際は 着払いにて弊社に送っていただくだけでOKですが、確認して良品だった場合は送料をご負担いただきます。
※商品開封後お客様がご使用された事に原因のある破損による場合は返品・交換をお受けいたしかねます。

また、下記内容に関しても対応いたしかねる場合がございます。

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  • 開封された商品
  • 一度ご使用、ご着用になった商品
  • お客様の元でキズまたは汚損が生じた場合
  • 印鑑などのオーダーメイド品
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尚、運送上の破損・傷物・不良品の場合はすぐに弊社にご連絡の上、 商品到着後8日以内に着払いにてご返送下さい。

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  • お買い上げ商品と同送致します「返品交換票」にご記入頂き、 8日以内に記載された住所へお送りください。

※ご返送の際は、お客様のお手元に荷札(送り状)の控えが残るかたちでお願い致します。
返送品紛失のトラブル防止のため、控えはご希望処理が終了するまで大切に保管してください。

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